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1、采用不锈钢制作，美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时 35%-50%左右。
3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。
6、结构精美，移动方便，容易保洁。
食堂大锅灶应用领域：
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
作为重要动力设备的导热油，是导热油炉的主要动力设备。那么在选用导热油时要注意哪些问题呢？首先要根据导热油炉的性能，进行选定。不同的导热油炉对导热油的要求是不同的。在选择导热油时，要了解其适当的加热工艺流程。初馏点不低于其使用温度，馏程比较窄，燃点比较高。矿物型的导热油， 高温是不得超过320℃。当然绝大多数的导热油，其使用温度是在300左右。还需要了解产品的传热性能-具有较低的粘度、较大的密度、较高的比热容和导热系数。在选择导热油时，要做好相关的试验，就是在使用温度下，导热油外观是否透明、有无悬浮物等。选择导热油，要选择信得过的厂家，有条件可实地考察其生产设备和检测手段的完善情况，要货比三家后在确定选择。
科瑞特厨业打造国内食堂大锅灶好品牌，科瑞特厨业坐落于素有“中国厨都””“江北温州”之称的山东省博兴县——环境优美、交利。本厂并具有雄厚的经济实力，高新的科研技术，完善的管理模式，的生产水平
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂专业生产食堂大锅灶、煮面炉、液态导热锅等各种产品。本厂不断对产品进行“改进、改良”，以求“、完善”。产品得到众多用户的赞誉。本厂坚持“、务实、敬业、”的企业精神。是公司的，是事业发展永恒的原动力。同时，本厂不断引进先设备并聘请高技术人才。
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